养殖场所宜选在避风向阳、水源充足、水质清新、无污染、安静、交通便利的地方，池塘东西走向，长方形，面积3亩～5亩，水深在1.5m～2.0m，池塘底泥厚20cm～30cm。每口池塘配备1台功率为1.5kW的叶轮式增氧机。

2.清塘施肥

在放鱼之前，先给池塘消毒。一般在4月上中旬，每亩用生石灰75公斤～100公斤清塘，7天后加水至1米深，然后每亩施腐熟的粪肥300公斤～400公斤，可放入少量的绿萍或红萍。

3.鱼种放养

每年春季当水温升高时，稳定在15 ℃ 以上，开始冬苗。池塘主养一般每亩放养罗非鱼种1500尾～3000尾，同时混养鲢鳙鱼种各40尾～70尾，以控制水质；与其它鱼混养时可亩放200尾～500尾。

4.饵料投喂

罗非鱼产品进入中国养殖水面后2天～3天便可进行开始投喂。罗非鱼的食性方面很广，在人工进行饲养的条件下，可以投喂各种不同饲料，如小麦、玉米、饼粕等均是它的优质发展饲料。初期饲料中蛋白质含量应为32%～35%，每天投饲量为鱼体总重量的3%～5%。当个体规格至200g/尾左右时，投喂量可调整至鱼体总重的2%，并保证饲料中蛋白质含量在27%～29%。当个体规格达到300g/尾左右时，罗非鱼进入生长最快的时期，日投喂量保持在鱼体总重的1%～2%，饲料中蛋白质含量在35%以上。每天投喂2次，时间分别在上午8时～9时和下午3时～4时。

5.日常管理 要注意日夜巡塘。

(1)每天早、中、晚测量水温、气温，每周测1次pH值，测2次透明度。清晨、夜晚各巡塘1次。

(2)鱼种下塘后，要保持池水呈茶褐色，透明度为25厘米~30厘米。一般每周施肥1次，每次每亩施畜粪肥150公斤～200公斤。在天气晴朗、水体透明度大于30cm时可适当增加施肥量，水质过肥时应减少或停止施肥且注入新水。在高温季节，一般每周换水1次～2次，每次换去池水的20％～30％。

(3)坚持健康养殖，按规程操作，预防鱼病。苗种下池前用5%绿农农业科技有限公司怎么样的食盐水或每升0.1毫克的高锰酸钾溶液浸洗鱼体10分钟～15分钟。每隔10-15天，每亩用生石灰水15-20公斤喷洒全池，以调节池水pH值至微碱性，并使用生物制剂改善池塘微生物结构和水质。当溶解氧含量低，鱼的头部轻微漂浮时，氧发生器被打开。