中山脆肉罗非的养殖的爽口(脆肉罗非鱼)，约70-8万斤，大量养殖约5斤。养殖团队选择优质的地理位置，自主研发改进了普通罗非鱼原有的缺点，使新品种的罗非鱼口感更好，肉脆味鲜，鱼味十足，无泥腥味，且骨刺少，男女咸宜。

脆肉罗非鱼在普通罗非鱼的基础上，提高了鱼的肉质和口感，达到了不易煮烂，无泥腥味，鲜甜、爽滑、脆嫩的一流品质，。适合酸菜鱼，柠檬鱼，火锅和烤鱼等，脆度25-50%,久煮不烂，相比其他罗非鱼，脆肉罗非鱼性价比高，价格和品质对比黑鱼、脆肉鲩，均比其优胜。

罗非鱼常被称为“水鸡肉”，现已成为世界许多地方的主食。罗非鱼是蛋白质、微量元素和必需脂肪酸的健康来源。它现在是美国消费的第四大鱼类。在中国、埃及、菲律宾、印度尼西亚、泰国、巴西等许多国家广泛栽培。罗非鱼是美国食品药品监督管理局（FDA）和联合环境保护署（EPA）推荐孕妇、哺乳期母亲和儿童安全食用的水产品之一。

脆肉罗非鱼在普通罗非鱼的基础上，采用新开发的饲料进行生态养殖，大大提高了鱼的肉质和口感，使肉质富有弹性，无泥腥味，长时间不腐烂。.适用于酸菜鱼、柠檬鱼、火锅和烤鱼。脆度25-50%，放久了也不会坏。与其他罗非鱼相比，脆肉罗非鱼性价比更高。价格和质量与黑鱼和香脆的肉相比。其优越。一条酥脆的罗非鱼重约4~8公斤，非常适合做一条鱼，口味多，可以满足食用要求。

脂肪含量极低，蛋白质含量高。既美又美，不用担心发胖。女孩子吃肉可以放心。独特的脆肉罗非鱼养殖技术，生态养殖模式的卓越品质，以及食客的认可，有着千亿级价值的市场潜力，众多水产品批发商或餐厅纷纷到各地寻找这种鱼。