脆肉罗非鱼其实是一个新品种，也可以理解为罗非鱼的升级版。由于它的韧性和弹性，广东话将其描述为“脆”，为了做好脆肉罗非鱼批发，我们深知脆肉罗非鱼养殖场肉脆的关键在于水质和饲料。水质就是要绿笙源脆肉罗非鱼所在地中山特殊的温度和水质。饲料主要选用优质蚕豆。

如果气候变化，温度不够，或者水质不纯，都可能影响养殖效果。因此，养殖的鱼的脆化与当地的气候和水质有很大关系。

脆化后的罗非鱼，其肉质紧硬而爽脆，不易煮碎，即使切成鱼片、鱼丝后也不易断碎，肉味反而会更加鲜美而独特，从而能满足消费者的特殊口感要求，提高了罗非鱼的市场竞争力和养殖效益。

绿笙源脆肉爽口罗非鱼味道更为鲜美，还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点，尤以鱼肚部分好，因为这种鱼有韧性，所以有多种固体烹调和制作。切片和炒菜味道更好，蒸（不是全蒸），炖，火锅（更多粤菜）等口味。