如何养殖脆肉罗非？罗非鱼先用蚕豆或脆化饲料喂食，然而，罗非鱼的消化系统较弱，肠壁较薄。喂蚕豆大约30天后，许多人参不透脆化技术开始出现大量死鱼。“以前有人在珠海和中山尝试过脆化罗非鱼养殖，但都以失败而告终。”

最开始，李广洪沿用脆肉鲩的养殖方式，将蚕豆泡水发酵后投喂，效果很不理想。即使是打碎了蚕豆拌饲料投喂，罗非鱼还是避免不了30天左右死亡。据李广洪介绍，他参股的饲料厂也开始专门研究脆肉罗非鱼的饲料。

该公司研发的新饲料是4个月为1周期，如果罗非鱼能从1公斤顺利长到2公斤，就意味着脆肉罗非鱼可以上市。然而，现实给李广洪浇了一桶冷水。2016至2017年间，绿笙源养殖基地经历了数次大批量死鱼。“有一塘鱼一次性死亡2.5万公斤，天天捞死鱼，手上的臭味一个星期都不能消退。”跟着养鱼的工人也走了一批又一批。初步估计，从2016年至2018年间，绿笙源公司共亏损300多万元，饲料配方修改5～6次。

面对投入了心血却损失惨重的情况，李广洪不断反思。每次新饲料研发出来，他们的团队细心记录鱼塘里脆肉罗非鱼的存活率。脆肉罗非鱼的驯化损耗从最初的50%逐步下降至10%，2018年7、8月份，他惊喜地发现损耗已经控制在了5%以内，才开始大规模养殖。“当时整个团队都非常兴奋，多年的坚持没有白费。”李广洪兴奋地说。

从一再的失败和试验到成功的饲料配方自主研发，李广洪的绿笙源公司已实现脆肉罗非饲料的生产，养殖、销售为一体，成为全国实现脆肉罗非养殖大规模的企业。