脆肉罗非养殖的肉鲩肌肉中的胶原蛋白丰富，是美容的理想天然原料，据研究表明，脆肉鲩比草鱼基质蛋白、肌原纤维蛋白和胶原蛋白分别提高60。9%、18。7%和36。7%。已有大量研究表明，胶原蛋白能增加皮肤的储水能力维护皮肤的良好弹性，延缓皮肤老化和保持青春活力。

    脆肉罗非采用生化分析方法对来自同一个养殖场的脆肉鲩和普通草鱼的肌肉营养成分(水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、安基酸、钙和磷)进行分析。通过与其他鱼类的营养成分比较,评估了脆肉鲩的营养价值。

    结果表明:脆肉罗非和普通草鱼肌肉中的营养成分在组成上是一致的。在含量上存在着差异,脆肉鲩肌肉粗蛋白质含量比普通草鱼肌肉高。2%;粗脂肪含量是普通草鱼的140%;安基酸总量比普通草鱼、黄鳝、鳜鱼、黄颡鱼、万安玻璃红鲤、青鱼和团头鲂都要高,其中谷安酸含量更是达到3。93%,远远超过对照组鱼类。

    一般情况下，脆肉罗非塘口增氧剂的类型是以供氧时间长短来区分的：普遍速效增氧剂，含过氧化氢的增氧剂类：一般为液态增氧剂，放氧时间30 分钟左右。对细菌、藻类、浮游动物等有一定杀灭作用。可用于塘口急救缺氧或直接氧化水体还原性或毒性物质。直接泼洒，不能与其它药品混合使用。一般作为塘底解毒增氧用，比如螺丝，虾蟹馏水线，连续阴雨闷热的黄梅天气时，可适当备用。

    脆肉罗非养殖的含过碳酸钠成份的复合型增氧剂：一般为粉剂袋装，放氧时间0.5-1 小时缓效。可用于急救缺氧或直接氧化有毒有害物质，在双倍以上,用药时，大量使用时可以杀灭塘口水体上层的有害藻类（如蓝藻），一般天晴时下午在下风口施用，可抑制蓝藻生长。干撒或与其他化学底质改良剂或絮凝净水剂混合使用，效果可行。