养前准备工作

        1、建好守鱼塘屋以及饲料仓库，并加固防止漏水，不损坏饲料。

       2、建好投料的蓬台，因投喂鱼时间长，需要作好防雨晒设备。

       3、鱼塘中养鱼，鱼塘周围种象草，可节约开支、补充青饲，提高鱼品质，减少药品，达到绿色无公害食品的目的。

       4、清塘消毒，鱼塘干塘除杂，暴晒30d，蓄水0.5m，667m2用150kg生石灰彻底清塘。

       5、水质为无污染、无异色、无异臭、无异味的水库或山水，含氧量在4mg/L以上为佳，PH值为7.0~7.5。

鱼种放养

       1、鱼塘养殖中山脆肉罗非，鱼种都是草鱼中鱼阶段，按每亩一万到一万两千尾投放。

       2、在投料的蓬台进行投喂，要遵循“四定”投喂的原则，日投喂2次，投饵时间一般在10:00和18:00，日投量一般以估算的鱼体重的2%~3%为依据，在投喂时观察投料后1h残饵的情况灵活决定，既要保证鱼能吃饱又不至于暴食和饲料浪费，在高温季节，看鱼塘水色情况换水，使水质清新，鱼抢食从而促进鱼运动。

       3、投喂蚕豆必须经过浸泡催芽，把都催出新芽后经过冲洗干净无臭味才投喂，催芽时间与投喂时间衔接起来，以不断食为好，投喂催芽蚕豆，鱼肯食，易消化吸收，转换率高，鱼生长快，肉质鲜美，肌肉变脆鱼。

鱼病防治

       看季节调节池塘的水环境，使环境因子保持生态平衡，为鱼类创造一个良好的生存环境，适合鱼类生长发育，使鱼类不发病或减少发病，并做好防治工作，一般用0.8mg/L的硫酸铜、硫酸亚铁（5:2）合剂全池洒遍或三氯尿酸0.4mg/L或二氧化氯0.2mgL，每月1次，3种药物交替使用。

日常管理

       1、巡塘以检查进出水口是否完善，有无漏洞，观察鱼活动是否正常，以及生长和水质变化情况，严格看守，防偷防盗，减少人为因素对项目试验影响。

       2、不定期抽样检测鱼的体重，以此估计鱼的总重量便于掌握投饵量。