1.合理放养

    水产品要求优质优价，这里所讲的优质主要指产品应上规格、上档次。近几年，脆肉罗非的购销主要分为四个规格档次，分别是平均尾重0.5kg以下、0.5～0.8kg、0.8～1.1kg、1.1kg以上，且与之相应有四个档次的产品价位，每个相邻的商品价位差价大约为1元/kg。就生产情况来看，单纯投喂饲料生产出平均尾重0.5kg以下的产品要亏损1元/kg左右，因此，进行合理放养，大幅提高产品规格是水产养殖生产的迫切需要。我们推荐的放养密度是脆肉罗非1000～1500尾/亩，淡水白鲳100～300尾/亩，鲢、鳙50～80尾/亩，鲩30～50尾/亩，适当套养一些鲮鱼。如果养殖条件较差，主养品种脆肉罗非不宜超过1000尾/亩。实际生产表明，疏养产量并不比密养产量低，疏养后许多大水面的亩产都达到2t以上，产品规格及养殖利润都得到同步提高，一般亩利润都在2000元以上，最高亩利润达到4000多元。

2.科学收获

    大水面养殖的起捕收获非常重要。前几年，有一个面积为几百亩的水库，其主养品种奥尼脆肉罗非整体已达到商品规格，由于间歇性起捕的时间过长，起产的收入又要用于存塘鱼的饲料投入，出现存塘鱼吃掉上市鱼的情况，最终严重亏损。实践证明，1天捕鱼，鱼类3天不摄食，1周内摄食不正常，即使有鱼体摄食，也出现耗料不增长的情况；况且长期的拉网起捕容易造成鱼体损伤，甚至死亡，鱼体逐渐消瘦而减值，因此，时机成熟时快速起捕才能确保养殖收益。要做到这点，必须注意如下几个问题：一是放养鱼种的规格要求尽量一致，均匀喂养，确保绝大部分个体同时达到理想的商品规格；二是选准捕获点，投喂饲料的地点要设置在容易起捕的地方，以确保起捕区鱼类密集，缩短起捕周期；三是留意市场信息，争取在旺价期间及时收获。

3.连养模式

    两茬脆肉罗非连养模式：分级标粗大规格脆肉罗非苗种，在成鱼养殖池搭配一定数量的滤食性鲢、鳙鱼以及植食性草鱼，肉食性青鱼，一起纯投料养殖。待脆肉罗非达到上市规格后捕捞出售，搭配养殖鱼类视规格大小决定是否出售。不干塘立即放养第二茬大规格脆肉罗非种，养殖到脆肉罗非达到上市规格出售后进行干塘，以上所说的就是两茬脆肉罗非连养技术是根据茂名高州市脆肉罗非养殖户养殖吉富脆肉罗非的成功经验总结出来的一种养殖模式，养殖两茬脆肉罗非才清一次池塘。

这种养殖模式充分利用池塘养殖空间、节约养殖时间、资金回笼快、产品符合出口健康养殖标准、并且能提高混养鲢、鳙等配养鱼的经济效益，相对降低脆肉罗非养殖池塘租金成本，提高脆肉罗非单位面积养殖产量，是茂名高州市脆肉罗非纯投料养殖户的首选养殖模式，据有地方特色。一般具备脆肉罗非能自然越冬的气候，专业的捕捞队等条件就能利用这一养殖模式并能产生很好的经济效益。 鱼种放养

养殖脆肉罗非使首先将水池洗净，并用漂白粉进行消毒，使池水呈2ppm浓度。下药后应堵住进水口，使药液在池中浸泡24小时以上。放养时，打开进水口，让流水冲淡池中药液浓度，待池水交换1次以上后，方可放养鱼种。鱼种放入流水池前用2%的食盐水浸洗5～10分钟或用8～10ppm浓度的孔雀石绿溶液浸洗10～15分钟。放养规格每尾以25～100克重为宜，而且在放养时应把不同规格的鱼种分开放养以利于投饵和管理。放养密度依据温流水的供应量和计划养成的产量来定，可根据公式来计算：W=(A1-A2)·Q)/(R·V·C)。W为每立方米水的放鱼量(千克/立方米);A1为注入水的溶氧量(克/立方米);A2为维持脆肉罗非的最低耗氧量(克/立方米)Q为注水量(立方米/小时);R为鱼耗氧量(克/千克/小时);V为流水池体积(立方米)：C为计划增长的倍数。脆肉罗非最低耗氧量A2为1.12克/立方米，R取0.256～0.4克/千克体重/小时。